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  • 鱼肉火锅

    俗话说:男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容(一样长寿)一点没错。冬天是个吃火锅的季节,火锅虽然热气,但是冬天吃火锅也有很大的养生好处哦。 随着物质生活的提高,现在的人吃东西...

  • 小火锅

    小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方...

  • 石锅鱼

    作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,...

  • 炒菜系列

    炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系,中国青铜器时代出土有青铜炊具,但是由于其价格,很明显不可能得到普及,中国特有的铸铁的发明,在战国时代普及了农具,而后逐渐向...

  • 川味火锅

    天寒地冷,约上几个好友,叫上几个家人,围在一起吃着热气腾腾的火锅,冬季的寒冷瞬间消失,这就是火锅的魅力。但是要吃到正宗的川味火锅,就得好好找找了。 说到吃辣味火锅,...

  • 盖浇饭系列

    盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个...

  • 兔肉火锅

    兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,...

  • 鸳鸯火锅

    鸳鸯火锅,是一道美味可口的汉族名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并...

  • 精品涮锅

    天气渐渐变凉,这时候【精品涮锅】就变成很多人心中想吃排行榜的第一名。大家吃涮涮锅的原因,不外乎食材新鲜,可以吃得到食物原味;再来就是可以喝到热呼呼的汤;而且一餐下...

  • 狗肉火锅

    狗肉:狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力 及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循...

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      我叫邢月超,今年35岁,我之前开过饭店,干了几十年了,不过生意一直都是平平...

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    • 王新军"

      这是一对远从山东赶过来学习我们早餐技术的夫妇,学习了三天一起十二种技术,印...

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    • 马良夫妇"

      马良—选择佰味佳没有错! 我叫马良,今年和女朋友结婚了,想找个工作干,我就...

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    • 车文辉"

      我叫车文辉,我出生在偏远的山区,初中毕业后就来到了合肥,很幸运的被一位老板...

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